太原公司盈佳物業(yè)：匠心餐飲托起職工“舌尖幸福”

職工食堂，方寸之間見民生。今年以來，太原公司機(jī)關(guān)食堂，以健康飲食響應(yīng)國家體重管理年號召，小食堂書寫大民生，為職工幸福生活加碼

2024年2月，太原公司機(jī)關(guān)食堂正式投入使用。吃飯難吃好飯，太原公司用一年時間，托起職工的幸福

“每天早晨在咱們這兒吃個熱騰騰的飯，美好的心情開始上班，感受到在單位的歸屬感和幸福感。

太原公司職工 蘇鵬

為了讓職工吃得安心放心，太原公司機(jī)關(guān)食堂由其下屬單位盈佳物業(yè)公司負(fù)責(zé)管理運營。這個公司秉持“安全至上、品質(zhì)優(yōu)先、服務(wù)為本”的工作理念，定期收集就餐人員的意見、建議，根據(jù)反饋及時調(diào)整優(yōu)化，逐漸摸索出一套職工滿意度高、食品安全有保障、管理閉環(huán)嚴(yán)把控的標(biāo)準(zhǔn)化運營模式

（盈佳物業(yè)公司黨支部書記、經(jīng)理 徐曉虹）

為積極響應(yīng)國家體重管理年的號召，這家食堂推出低油、低鹽、低糖、高纖維“三低一高”健康食譜真正將政策落到舌尖

“我們嚴(yán)格控油、低鹽。每餐就餐完畢，餐盤和保溫臺是不見油底的。粗細(xì)結(jié)合，蒸、煮、煎、炸確保一個月主食不重樣。

（盈佳物業(yè)公司副經(jīng)理、工會主席 何素芬）

此外，食堂還根據(jù)季節(jié)調(diào)整菜單夏日提供綠豆湯、苦瓜炒蛋等清熱菜品，冬季推出羊肉蘿卜湯、紅棗山藥粥等溫補(bǔ)膳食

“我們的主食、菜品以滿足北方人口味為主，每天必須是有豆制品，補(bǔ)充大家的蛋白質(zhì)；有青菜，補(bǔ)充大家的維生素；有粗糧，保證大家的腸胃蠕動。

（盈佳物業(yè)公司餐飲部副部長 張志宏）

“食堂的飯菜搭配合理，種類也多，實現(xiàn)了碳水自由，關(guān)鍵這個價格還便宜。我感覺非常好！

太原公司財務(wù)管理部資金中心主任 史照青

除了機(jī)關(guān)食堂，盈佳物業(yè)公司還積極拓展經(jīng)營項目，主動承接太原公司春節(jié)、中秋節(jié)職工會員的福利制作任務(wù)。舌尖上的變革，為職工生活品質(zhì)寫下生動注腳

作者：李倩 李秩欣 劉俊玲

編輯：王彥婷

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