工藝過濾 | 如何預防食品與飲料加工過程中的濕氣污染

食品和飲料工廠在其生產設施的多個工藝點上都需要用到壓縮空氣，然而，壓縮空氣系統(tǒng)會產生油和碎屑，或者滋生微生物。

保持空氣干燥和無油是保證無菌的重中之重。 液體（主要是水和油）是壓縮空氣系統(tǒng)中最常見的雜質。

水和油可為細菌繁殖提供所需養(yǎng)分，細菌可以在壓縮空氣管道的縫隙中繁殖。此外，含油和水的菌膜會滲入下游，堵塞或永久性損壞工藝管道。

在壓縮空氣生成和冷卻后，對其進行一系列干燥和過濾 ，有助于最大限度地降低水、油和細菌流向下游、最終進入產品的風險。

防止?jié)駳馕廴镜年P鍵考慮事項包括：

過濾和干燥的主要步驟

所有壓縮空氣系統(tǒng)從空壓機房開始都會遇到水的問題。吸入的環(huán)境空氣濕度會隨著周圍空氣條件和季節(jié)性天氣或氣候而變化。

壓縮空氣食品干燥工藝

冷凍式干燥機可冷卻壓縮空氣并去除冷凝過程中產生的大部分水，但壓縮空氣內的含水量任然很大。需要通過一系列過濾工藝來循序濾除逐漸變小的液體顆粒，需要用到的過濾器包括：

旋風分離器，濾除大量水分；

凝聚過濾器，去除更難去除的氣溶膠液體；

空氣干燥機，去除剩余的水蒸氣。

應根據(jù)源頭空氣濕度和工藝要求，精心選擇各個部件并確定其尺寸。

濾除雜質固然重要，但對空氣進行干燥也同樣重要，這樣可防止細菌在下游繁殖。唐納森Ultrapac? Smart干燥機作為高質量的吸附式干燥機，正是您的優(yōu)質之選。

ULTRAPAC?

SMART

Ultrapac? Smart是一種壓縮空氣處理系統(tǒng)，它結合了許多工藝步驟來實現(xiàn)純凈的壓縮空氣——從預過濾和無熱再生吸附干燥到精細過濾和冷凝水去除。緊湊的獨立設計可直接用作即插即用解決方案。使用這種緊湊的處理裝置來產生清潔的壓縮空氣，可以顯著降低安裝和維護成本

特性

• 具有經(jīng)過驗證的可靠性能，可生產質量符合 ISO 8573-1:2010 標準的壓縮空氣

• 模塊化設計，方向靈活

• UltraSilencer可減少噪音污染，有助于提供安全的工作條件

• 易于維護和保養(yǎng)

• 工業(yè) 4.0 準備就緒

應用

緊湊型壓縮空氣凈化系統(tǒng)Ultrapac? Smart可用于根據(jù)ISO 8573-1:2010要求使用高純度和干燥壓縮空氣的任何地方。應用行業(yè)示例：

食品加工

制藥

機械加工

激光切割

光學測量

能源

實驗室

飲料生產

醫(yī)療行業(yè)

塑料成型

液體灌裝

汽車

涂漆

預防性設計

雖然理想的情況是在工廠新建或重建時一次性完成系統(tǒng)的設計和安裝，但也可以對現(xiàn)有生產線進行可追溯性改進。

設備的布局也非常重要。例如，如果經(jīng)空壓機房干燥的壓縮空氣通過室外管道輸送到不同的用氣點，不同用氣點的空氣溫度不同，可能會產生冷凝水，需要再次清除。

壓縮空氣工藝過濾安裝

在制定規(guī)劃時，將干燥機和預過濾器安裝在盡可能靠近生產線用氣點。然后，在壓縮空氣會接觸到產品的工藝點，使用無菌過濾器。在這些位置上，無菌濾芯可濾除系統(tǒng)中殘留的微生物和雜質

最后，還需要考慮到設備所在地的天氣變化。在濕度較高或者溫度和濕度變化較大的地區(qū)，設計設備時需考慮到最壞的情況，以便應對極端工況的需求。

唐納森深耕壓縮空氣過濾解決方案供應商合作，可以幫助您根據(jù)工藝流程選擇理想的濕度控制系統(tǒng)。

更多詳情，敬請掃碼垂詢

唐納森食品與飲料工藝過濾團隊

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